Chocolate

Baker Perkins tiene vasta experiencia en el diseño, fabricación y suministro de equipos para la industria de fabricación de chocolate. Cada línea de proceso se ajusta a las necesidades del producto y a las caracerísticas y requisitos de cada cliente.


    Temperado de chocolate

  • Unidades de temperado de 500 a 4,000 kg/hr chocolate
  • Unidades de temperado a pequeña escala, hasta 300 kg/hr

    Baño de chocolate para:

  • confitería
  • queques
  • galletas

    Túneles de enfriamiento

  • por aire
  • por agua
  • agua/aire